Siamo
in agosto e mi sembra il caso di parlare di un buon ristorante di pesce,
adagiato sulla battigia del mare….così vicino al mare, che, in autunno, quando
imperversa il libeccio, le onde sfiorano le assi salmastrose della capanna sul
mare, creando una atmosfera unica…di notte….con il rumore delle onde che
sembrano voler sradicare la capanna e inghiottirla nel mare.
In
estate la capanno è contigua a ombrelloni e sdraio dello stabilimento balneare
accanto..camminando qualche kilometro sulla spiaggia verso la zona protetta….una
delle poche spiagge naturiste Italiane…per gli appassionati del genere.
Un
locale il giorno più popolare…..arredo celeste acceso che si confonde con il
celeste del mare, ma anche di elite, alla sera,….per chi ama vivere una serata VIP, immerso nella natura e nella sua violenza.
Mangiare
in estate è pressoché impossibile…sempre pieno…..maggiori possibilità in
autunno ed inverno……la spiaggia, la pineta ed il mare, con la tramontana sono
un spettacolo.
Pesce
freschissimo a volontà….lo puoi gustare cucinato semplice….ma anche arrangiato,
con accostamenti molto particolare e entusiasmanti.
Egoisticamente
debbo dire che quando un cuoco diventa troppo bravo e….famoso, non solo non si
trova più posto….ma anche i prezzi lievitano……si spende non poco, ma si mangia
pesce veramente ottimo.
Per
noi mortali forse era meglio prima….qualche lustro fa……
Nessun commento:
Posta un commento